Agosto es un mes raro para el huerto. Hace calor, parece que no toca sembrar nada… y sin embargo es uno de los meses más importantes del año. Lo que plantes ahora es lo que comerás en otoño. Si esperas a septiembre, para muchos cultivos llegas tarde.
En un huerto urbano —balcón, terraza o unas macetas— agosto es el momento de preparar la cosecha de los meses frescos. Aquí tienes qué sembrar y cómo hacerlo sin que el calor te lo estropee.
Por qué agosto es un mes clave
Aunque siga apretando el calor, en agosto los días empiezan a acortarse y el final del verano se acerca. Muchas hortalizas de hoja y de raíz necesitan sembrarse ahora para desarrollarse durante septiembre y octubre, cuando las temperaturas bajan y son ideales para ellas. Además, es el mes para preparar los semilleros de las coles de invierno, que tardan en arrancar.
Qué sembrar en agosto en tu huerto urbano
🥬 Hortalizas de hoja (las más agradecidas)
- Lechuga: en semillero y a la sombra. Para cosecha de otoño, cuando está en su mejor momento.
- Acelga: muy resistente, te dará hojas durante meses sin apenas cuidados.
- Espinaca: mejor a finales de agosto, cuando el calor empieza a aflojar.
- Rúcula: crece rapidísimo, lista en pocas semanas.
- Canónigos: perfectos para ensaladas de otoño, muy fáciles en maceta.
🥕 Raíces
- Rábano: el más rápido de todos, en 3-4 semanas lo tienes listo.
- Zanahoria: siembra directa en maceta honda. Ten paciencia, tarda en germinar.
- Nabo y remolacha: siémbralos ahora para cosechar en otoño.
🌱 De semillero para trasplantar en otoño
- Brócoli, coliflor y coles: siémbralos en semillero ahora para trasplantar en septiembre. Son los reyes del huerto de invierno.
- Puerro y cebolla: ciclo largo, cuanto antes empieces mejor.
🌿 Aromáticas
- Perejil y cilantro: siémbralos a la sombra y con riego constante; el calor directo los hace espigar.
Cómo sembrar con el calor de agosto
El calor es el principal enemigo en agosto. Con estas precauciones tus siembras saldrán adelante:
- Siembra a la sombra o en semillero protegido: el sol directo de agosto reseca el sustrato y mata las plántulas recién nacidas.
- Riega por la mañana temprano o al atardecer: nunca al mediodía, el agua se evapora antes de llegar a la raíz.
- Mantén el sustrato siempre húmedo hasta que germinen: una sola tarde de sequía puede arruinar todo el semillero.
- Siembra al atardecer: le das a la semilla toda la noche fresca antes de enfrentarse al calor del día.
- Acolcha la superficie: una fina capa de paja o fibra de coco conserva la humedad mucho más tiempo.
💧 El error más común en agosto: sembrar a pleno sol y olvidar el riego un día de calor. Un semillero a la sombra, regado cada mañana, te asegura plántulas sanas para trasplantar en septiembre.
¿No sabes qué se da bien en tu zona?
El clima de agosto no es igual en la costa que en el interior. Estas dos herramientas gratuitas te dicen exactamente qué sembrar según tu municipio y zona climática:
Calendario de siembra
Pon tu pueblo y descubre qué plantar cada mes según tu altitud y clima real.
Ver el calendario →Planificador de huerto
Dinos tu espacio y qué quieres cultivar y te montamos un plan a medida.
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