Selecciona tu zona climática y el mes para ver qué sembrar, trasplantar y cosechar, más las tareas clave de ese período.
La primavera (marzo-mayo) es la mejor época para sembrar: tomates, pimientos, berenjenas, pepinos, calabacines, judías verdes, maíz dulce y melones. También es el momento de trasplantar lo que sembraste en semillero en invierno. Las aromáticas como la albahaca esperan a mayo cuando ya no hay riesgo de frío nocturno.
El otoño (agosto-octubre) es ideal para: lechugas, espinacas, acelgas, brócoli, coliflor, col, rábanos, zanahorias y guisantes (en zonas de invierno suave). Las aromáticas perennes (tomillo, romero, salvia) también se plantan bien en otoño. Es la época más productiva para zonas cálidas como la mediterránea y subtropical.
En España, con las diferencias climáticas entre zonas, hay cultivos casi permanentes: las aromáticas perennes (romero, tomillo, salvia, menta) aguantan todo el año. Las lechugas se pueden escalonar para tener producción continua en zonas sin heladas. En zona subtropical (Canarias) prácticamente todos los cultivos son posibles en cualquier mes del año.
Las heladas tardías en la zona Continental Fría pueden matar plantones de tomate en mayo, cuando en la zona Mediterránea ya llevan un mes en el exterior. La temperatura mínima del suelo es el factor determinante: el tomate no germina por debajo de 18°C en el sustrato.
Los meses de invierno (enero-febrero) en zonas frías no son meses de siembra, pero sí de preparación: enmienda el sustrato, limpia los contenedores, planifica la temporada y haz los pedidos de semillas para tener todo listo en marzo.
Sí. El semillero protegido (interior o invernadero) te permite adelantar 4-6 semanas. Si tienes un alféizar soleado, puedes empezar tomates y pimientos en febrero en cualquier zona, para trasplantarlos cuando llegue el buen tiempo.
Dos meses antes de la primera siembra. En zonas Mediterráneas y Subtropicales, en febrero. En zonas Continentales y Atlánticas, en marzo. Renueva entre un 30-50% del sustrato de macetas antiguas y añade compost o abono de liberación lenta.